Les CALC

Vous avez été tellement nombreux à m'envoyer des milliers de messages tous plus insistants les uns que les autres me suppliant d'écrire, que je ne pouvais que m'exécuter (en vrai personne ne m'a rien demandé mais on s'en fout, j'écris quand je veux) (et toc).

Figure-toi que je me suis rendue compte que je suis une adepte des CALC. Les CALC?

Challenges A La Con.

Tu en avais déjà eu un aperçu ici.

Cela fait 19 jours que je m'astreins à suivre un challenge de fitness sur 30 jours. Ce mois-ci, c'est les squats.

C'est du n'importe quoi. Je ne sais pas ce que j'ai besoin de prouver, ni à qui, mais je suis capable à ce jour d'en aligner 160 d'une traite (et à la fin du mois je serai cap' d'en faire 250) (et j'ai déjà l'arrière-train dur comme du béton mon pote) (c'est bientôt l'été les gars).

Des CALC je m'en lance tous les jours. Ca peut être d'arriver à telle heure précise au boulot (et là tout dépend des feux tricolores) (ou des connards qui me gênent ma route) (oui quand je conduis je ne suis pas sur LA route mais sur MA route) (et ce sont les autres qui conduisent mal) (et moi comment je conduis? je ne conduis pas l'ami, je pilote, toute la différence est là).

Sinon, quand je donne mon sang, je ne peux m'empêcher de me lancer des CALC.

Ou faire sonner la machine le plus de fois possible parce que je pompe trop fort.

Ou remplir la poche de sang en un temps record sans faire sonner l'appareil.

Ou terminer le don plus vite que la personne assise en face de moi et quitter la salle avant elle.

Ou me lever immédiatement après quitte à risquer le malaise vagal.

Complètement débile tu me diras.  

Oui, j'en conviens.

Article fourre-tout

Tu vas comprendre plus loin t'inquiète

Je sais pas si tu l'as remarqué, mais je suis beaucoup moins loquace sur le blog depuis un certain temps. J'ai juste pas envie d'écrire.

Non pas que je n'ai rien à raconter, hein, on rigole tous les jours ici. La preuve.

Pas plus tard que je sais plus quel matin, dans le noir pour ne pas réveiller ma marmotte l'homme, je me suis pris une de ces gamelles dans les escaliers, un truc genre vidéo gag. Ouais, j'ai raté la dernière marche (et l'avant-dernière aussi), je croyais que j'étais arrivée mais non. Un de ces jours il faudra que je compte combien elles sont ces foutues marches.
Edit : elles sont au nombre de 15. Répète après moi, 15!

Sinon j'ai refait une forêt noire et je l'ai FOIREE total! J'avais envie de pleurer (raison pour noyer mon chagrin dans l'alcool)! Cette p***** de chantilly n'a pas tenu du tout et s'est fait la malle tout autour du plat (j'envisage de mettre NCIS sur le coup pour expliquer le pourquoi du comment).
Après y'a LMFAO qui est passé en clip, je me suis dit que moi aussi j'allais shuffler vu que le chagrin était bien noyé, je suis passée de 60 pulsations à un rythme cardiaque de 180 battements par minute. J'ai senti que je me débrouillais pas trop mal alors j'ai tout donné. Et j'ai glissé, et je me suis bien vautrée entre l'arbre à chats et la table. J'ai bien rigolé aussi (sauf que le lendemain j'avais un bleu et une éraflure au bras, mais bon) (je m'en tire pas si mal parce que ça aurait pu être grave) (eh ouais, total control mon pote!).

Ah oui j'oubliais! J'ai eu le choc de ma vie ce week-end, d'ailleurs, devrais-je écrire ce weekend, car j'ai appris par hasard qu'en 1990, les académiciens s'étaient réunis et avaient décidé de changer l'orthographe de plein de mots! Au diable mon bled, mon bescherelle des années 80! Maître Capello doit se retourner dans sa tombe un truc de bien. J'arrive pas à m'y faire personnellement. Quand je pense que je fais toujours très attention à où mettre les tirets quand j'écris une somme en toutes lettres... Pfff... Tout part en cacahuète!

La recette de février 2014 : Carrot cake et son glaçage aux agrumes

(J'ai toujours trouvé que ça claquait quand tu dis un nom de plat suivi de "sur son" ou "et son")

Je devrais plutôt dire le carrot cake de Chloé de la mort-qui-tue.

La première fois que j'ai goûté ce genre de gâteau, je ne savais pas ce que c'était car cela faisait partie du plateau repas d'un vol en direction du Canada. J'avais adoré et je m'étais dit qu'un jour, moi aussi, quand je serai grande, je trouverai une super recette et j'en ferai un aussi bon.

Ce jour est arrivé, hier.

Ce n'est pas moi qui ai inventé la recette, elle vient de Chloé une collègue de travail que j'aime bien et qui fait de bons desserts.

Voilà ce qu'il va falloir réunir:

Pour le cake :

- 4 oeufs

- 180 gr d'huile de tournesol

- 250 gr de sucre en poudre

- 250 gr de farine

- 300 gr de carottes râpées

- 120 gr de noix concassées

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide

- 2 cuillères à café rases de cannelle

- 1 cuillère à café rase de muscade en poudre ou râpée

- 1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :

- 125 gr de cream cheese (Philadelphia ou Saint-Môret)

- 50 gr de beurre

- 200 gr de sucre glace

- un citron vert et/ou une orange

C'est moi qui ai concassé les noix (j'ai mal au bras)

Voilà donc c'est parti, tu peux d'ores et déjà préchauffer ton four à 175° parce que la préparation va aller relativement vite (si tes carottes sont déjà râpées)(et si tes noix sont concassées)(et aussi si ta muscade est râpée).

Dans un récipient, mets les oeufs et le sucre, et mélange avec le fouet électrique si tu veux qu'il te reste un bras au final. Ou fais-le à la main si tu es un athlète.

Rajoute l'extrait de vanille, la muscade, la cannelle et l'huile. Et on remélange.

Après on éteint son fouet, c'est important si tu ne veux pas crépir ta cuisine de l'intérieur.

Ajoute la farine et la levure, mais attention, tu mets le fouet sur puissance minimum et tu augmentes la vitesse progressivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Puis tu ajoutes les carottes et les noix, tu mélanges doucement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Voilà l'appareil (langage de professionnel, excuse)

Huile et farine un peu un moule (moi je pensais à autre chose, j'ai beurré point barre -ceci dit ça n'a pas collé du tout) et verse la préparation dedans.
Enfourne pendant 30 à 40 minutes, ça dépend du four. Et de la taille de ton moule.
J'aurais dû prendre un moule plus large parce que du coup ça faisait trop d'épaisseur à cuire. Et ça a mis plus longtemps aussi, genre 50 minutes.

Et ça sent trop bon!

Pour le glaçage, j'ai mélangé à la fourchette le beurre qui était ramollo, j'ai ajouté le sucre puis le fromage. J'ai bien touillé jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux.
J'ai ensuite sorti mon arme fatale : du zeste de citron vert et d'orange. Pas trop l'ami sinon c'est trop fort en goût.

Le glaçage

Et puis voilà, j'ai glacé mon cake (oui parce que je m'en étais fait un petit pour moi toute seule, vu que l'homme ne supporte pas le cream cheese), et ça a donné ça :

Ma part, un régal!

Et celui de l'homme, ça a donné ça (avant qu'il décide que lui aussi voulait un glaçage)(un glaçage au Nutella) :

La part de l'homme

Bon appétit!

Le jour où j'ai failli aller au cinéma

Des larmes j'ai failli en verser!

J'ai toujours aimé aller au cinéma.

Pas forcément pour le film en lui-même mais pour l'atmosphère qui se dégage du lieu (le popcorn surtout)

Déjà quand j'étais petite, aller au cinéma voulait dire aller à la ville, et c'était toute une expédition. Je crois que mon premier film ça a été "Les aristochats", en tous cas sûr c'était un Disney.

Comme tout le monde j'ai pleuré devant E.T., Titanic... Quoi t'as pas pleuré toi? Mais tu n'es qu'un robot! 

Plus grande, j'ai vécu un temps dans la capitale, j'allais souvent dans les salles obscures. Il y avait un petit cinéma de quartier tout près d'où j'habitais, et comme je passais devant en rentrant du travail, je jetais un oeil aux séances. Ca ne coûtait pas trop cher, les horaires me convenaient, et du coup j'allais m'enfoncer dans les gros fauteuils moelleux en velours bordeaux. Il y avait même encore un entracte, tu te rends compte?? Avec la dame qui vient te vendre des glaces et autres friandises! Punaise j'ai l'impression que c'était au siècle dernier.

Et puis est venu l'abonnement à Canal + et du coup j'y suis moins allée.

D'autant plus qu'ensuite je vivais à 45 kilomètres du premier cinéma potable (potable=multiplex où mes jambes tiennent mieux que dans un airbus).

Un soir on a voulu aller à une séance. On est arrivé, je m'étais trompée de jour et le film n'était pas diffusé. Bon tant qu'à faire, on a mangé au Mac Do pour noyer notre dépression dans le cholestérol.

Ensuite, j'ai encore déménagé, et là, le ciné autant mettre une croix dessus, le plus près était à 300 kilomètres ("Mais t'habitais oooooù???").

Ca fait plusieurs semaines que je me dis "Tiens, et si on se faisait un ciné??" (j'étais certainement possédée par le diable quand j'ai dit ça).

Hier, je regarde sur le site du Pathé de ma ville les horaires des séances. Comme on est lundi, il m'affiche les séances de lundi 27.

17h30 - 22h20.

Ok, je regarde, il y a les horaires pour mardi 28, très bien, on ira mardi, à la séance de 17h30.

Donc cet après-midi, nous voilà partis pour cette fameuse séance.

On se gare pile en face, l'affiche n'y est pas mais bon, hein, peut-être qu'ils n'avaient plus de place.

" - Bonjour madame, est-ce que "Du sang et des larmes" passe encore?

  - Oui madame.

  - A quelle heure s'il vous plaît?

  - La séance est à 22h20.

  - ... (qu'est-ce qu'elle me dit celle-là?)

  - ... (bon elle les prend ses billets ou quoi?)

  - Mais il n'y a pas une séance à 17h30?(ohé je sais encore lire hein j'ai vu sur internet espèce de menteuse!)

  - Attendez je regarde... C'était hier. Aujourd'hui, il n'y a que celle de 22h20."

Voilà comment une fois de plus, je ne suis pas allée au cinéma.

La recette de janvier 2014 : Ragoût de pommes de terre et escargots

J'avais envie de citer la source qui m'a permis de dégoter cette recette, il n'en sera rien car je l'ai vraiment faite à ma sauce! (jeu de mots)

C'était vraiment du grand n'importe quoi. Déjà, c'est marqué pour 6 personnes. On était 2 et on a tout terminé (sans entrée ni dessert)( mais en sauçant comme des malades).

Donc voilà les ingrédients, avec les dosages qu'il va te falloir pour 2 personnes gourmandes ou pour 4 si tu as prévu un menu complet.

- 800g de pommes de terre grenaille (tu sais, les toutes petites que t'as pas besoin d'éplucher, yes!)

- de l'huile d'olive (je te dis pas la dose car c'est comme tu veux en fait, c'est pour faire cuire)

- 100g d'échalotes

- 400g d'escargots de Bourgogne (moi je les ai pris en conserve, pas cher donc)(des escargots de Bourgogne élevés en Macédoine -va comprendre)

- 1dl de vin blanc (escargots=Bourgogne, j'ai donc pris un vin de Bourgogne -et non pas de Macédoine)

- 2dl de fond blanc de volaille (le fond de volaille de base quoi)(vu qu'une volaille c'est blanc)

- 150g de crème épaisse

- 60g de beurre

Autant te dire de suite, c'est pas un plat de régime!

Alors premièrement tu laves bien les patates (parce que tu vas manger la peau aussi), tu les égouttes et tu les essuies.

Ensuite tu les fais rissoler dans une poêle avec de l'huile d'olive. Et à moins qu'elles soient minuscules, tu vas devoir comme moi les couper en morceaux sinon elles cuiront jamais. Tu peux les saler et les poivrer.

Deuxièmement, tu vas peler et tailler très finement (je les ai hachées) les échalotes, et les faire suer dans une cocote avec un peu d'huile au fond pendant 4 ou 5 minutes (suer=blanchir). Je te dis pas comme j'ai chialé (si tu suis bien, mes yeux ne supportent pas les échalotes/oignons/poireaux).

Ensuite, tu ajoutes les escargots que tu auras préalablement égouttés et rincés (en fait ça schlingue un peu la conserve, j'ai préféré les rincer et bien m'en a pris). Fais-les suer eux aussi puis déglace avec le vin blanc.

Laisse réduire de moitié, puis ajoute le fond de volaille et laisse à nouveau réduire de moitié.

Ajoute la crème épaisse et fais mijoter à feu doux pendant 15 minutes (j'ai couvert la cocotte).

Au fait, fais gaffe à tes pommes de terre!

Au bout de ce quart d'heure que tu auras intelligemment occupé avec un verre de bon vin, tu vas ajouter le beurre dans ta préparation, rectifier l'assaisonnement (moi j'ai juste ajouté du poivre, c'était bien assez salé comme ça).

Tu mets une part dans une assiette et tu ajoutes dessus des pommes de terre rissolées et tu manges aussitôt (et tu te crames bien la langue aussitôt).

Voilà. Et là tu me dis, où sont les photos?? Et bien, c'était marqué "aussitôt", j'ai mangé "aussitôt" (je suis très obéissante comme fille). J'ai complètement zappé!

Alors je te mets la photo de la recette d'origine pour que tu te fasses une idée :

Pas moyen de mettre la photo dans l'autre sens!

Mais c'était super bon (un peu bizarre aux premières bouchées, j'avais jamais mangé d'escargots autrement que dans leur coquille avec le beurre persillé).

Escapade en Italie

Il y a deux énigmes que je ne résoudrai jamais.

Pourquoi ne suis-je pas née blonde pour de vrai? Ca m'éviterait les décolorations qui me niquent les cheveux!

Et pourquoi ne suis-je pas née en Italie? Je suis tellement fondue (ça se dit fondue? ça fait un peu raclette non?) de son architecture, sa langue, sa dolce vita (et ses pâtes aussi) (et ses antipasti aussi).

De toutes façons Dame Nature a tellement décidé de me casser les gnocchis en ce moment que je subis en silence.

Je reviens de quelque jours en Italie, et je m'en vais te raconter mon expédition au pays de la pizza.

Avant de partir (en pleine déprime quoi), j'ai révisé un peu mes basiques.

La frontière ne se situe pas bien loin de là où j'habite, mais le simple fait d'entendre parler une autre langue est dépaysant.

Voilà le circuit:

On est donc partis de Toulon et on s'est baladé le long du littoral jusqu'à San Remo où nous avons déposé nos valises (mais on est quand même allés jusqu'à Gênes).

J'aime beaucoup cette route, on passe par la corniche de l'Esterel qui a des couleurs magnifiques.

Bon, à un moment, je sais pas ce qui s'est passé pendant ce week-end d'inondations, mais il y avait des plongeurs, pompiers, gendarmes, hélico au bord de la falaise. Je vais te dire, avec le temps qu'il faisait et les vagues qu'il y avait, j'étais bien contente de pas être à leur place!

L'estérel

Scoop! on me dit dans l'oreillette que l'accident sur l'Esterel était en fait le suicide d'une femme qui a jeté son véhicule dans le vide (et 40 mètres, ça fait mal). Genre ça venait d'arriver quand on est passé en voiture. Punaise pour un peu elle allait nous retarder celle-là!

Attention photo:

Je me sens l'âme d'une journaliste pendant deux secondes

On est arrivés à Villeneuve-Loubet, là où il y a la fameuse Marina Baie des Anges. Vois-tu sur la photo la digue qui a été créée pour empêcher les inondations (et la Marina derrière)? Je ne sais pas si la mairie fait ça à chaque hiver ou si c'était en prévision de la mauvaise météo annoncée.

Cherchez Charlie la Marina!

Monaco et Monte Carlo, c'est tout nul comme bleds, on dirait Hong-Kong. D'accord je suis jamais allée à Hong-Kong (c'est comme les gens qui te disent "ça a le goût de la merde" alors qu'ils en ont jamais mangé). 

Mais regarde donc la similarité. C'est à qui construira le building le plus haut pour cacher la vue à celui déjà derrière (t'avais acheté une vue mer? tu peux aller te rhabiller mec). C'est étouffant, enfin moi je n'aime pas.

Hong-Kong

Monte Carlo (ou Monaco je sais pas ça se touche tellement)

Sur cette photo qui n'est pas de moi, on voit mieux

J'aime beaucoup les différentes couleurs des façades du centre-ville de Menton. C'est une très jolie vieille ville. En plus en ce moment c'est cafi de citrons et oranges, ce qui n'a rien pour me déplaire, j'adore ces arbres.

Menton, donc.

Bref. Après cet intermède basé sur les agrumes, nous avons passé la frontière et je ne sais pas si c'est le fait de savoir qu'on l'a passée ou quoi, mais déjà on ne se sent plus du tout en France. Tu me diras, tout est écrit en italien et les panneaux de circulation sont un peu différents. C'est pas faux.

Vintimille (bien connue pour son marché) (de contrefaçons)

Ventimiglia (je te la fais en italien)

Ca c'est de la bagnole mon pote!

Et les triporteurs, j'en veux un!

Dire qu'il y a des jeunes en France
qui se plaignent de la taille de leur A à l'arrière...
Petits joueurs va!

Symboles incontournables : le scooter et le triporteur

Voilà, ce petit séjour m'a requinquée, même s'il n'a pas résolu mon souci (mais non, pas celui d'être brune, l'autre problème, tu suis pas ou quoi?).

Allez, ciao amici!

Lettre au voisin du dessus

C'est moi (dans 6 mois)(si je m'y tiens)

L'heure est grave, y'a un truc qui va pas, la preuve, j'ai refait du sport aujourd'hui! (après 7 mois d'abstinence -je te raconte pas les courbatures demain)

Salut mec,

C'est moi Mimi, attends je te prends sur l'autre onglet, je suis en commande sur le site du magasin des suicides (ils ont plus ma taille de corde, la faute aux soldes ça encore!!)

Ouais dis voir, y'a un truc qui va pas du tout là, mais alors pas du tout du tout.

J'avais écrit à Dame Nature et à l'autre vieux schnock de Père Noël. Bah tu sais quoi, ce petit bâtard m'a répondu. Sous forme de résultats du laboratoire d'analyses biologiques.

Qu'est-ce qu'on fait donc, je me pends tout de suite ou maintenant? Putain, j'ai envie de m'étrangler à coups de marteau comme dirait l'autre (sauf qu'il n'y a plus non plus de marteau, rapport à l'autre folle de Miley Cyrus).

En rupture de stock!

On rigole on rigole mais merde, c'est rude ce que tu m'imposes, j'étais pas prête en fait. Pas du tout prête.

Rhaaaa mais c'est quoi ça, quelqu'un fait cuire des échalotes ou bien? Voilà t'as gagné je pleure maintenant. Comme si ça allait arranger nos affaires de transpirer des yeux.

T'es content, t'as eu ce que tu voulais? Je sais pas ce que j'ai fait dans une vie antérieure pour mériter ça, j'étais quoi, une tueuse en série, une dangereuse psychopathe, une mangeuse d'enfants?

Pffff tu m'énerves tiens. Je vais te dire, tu me dégoûtes même.

Comment ça y'a pire? Je m'en fous moi aujourd'hui qu'il y ait pire. Oh oui ça va hein, l'histoire du mec qui avait pas de chaussures et qui voit un autre gars sans pieds, c'est bon, c'est moi qui te l'ai appris limite!

J'ai plus envie de te parler. Je te demanderai plus rien. Finis les 22h22, les étoiles filantes et toutes ces conneries.

Merci, salut.